Slow Food Travel – das Gegenteil von Fast
Das Lesachtal ist Slow Food Travel Region. Regionale Kulinarik und Genuss sind tief verwurzelt in einer grandiosen Landschaft. Dem Massentourismus hat man ganz bewusst eine Absage erteilt,
Community Based Tourism in Mae Hong Son und Trat
In Thailand werden zahlreiche Möglichkeiten geboten, mit der lokalen Bevölkerung in Kontakt zu treten. Die sogenannte CBT (Community Based Tourism) – eine touristische Plattform für Dorfgemeinschaften – hilft dabei, lokale Eigenheiten einer […]
Eine zweischneidige Angelegenheit: Georgiens Tourismus boomt
Ehre, wem Ehre gebührt: Als Partnerland der Frankfurter Buchmesse zog Georgien 2018 viel Aufmerksamkeit auf sich. Es gilt als eine der Wiegen der Zivilisation. Sehr früh vom Christentum geprägt, birgt […]
Behalten Sie mal bitte! Erinnerungskultur in Lettland
Nächstes Jahr soll groß gefeiert werden: Dann begeht die Republik Lettland ihr hundertjähriges Jubiläum. Sie blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, der Weg in die Unabhängigkeit war steinig und 1918 […]
Madagaskar – Mon Amour
Zu groß für eine einzige Reise ist die viertgrößte Insel der Erde allemal. Statt von einer Sehenswürdigkeit zur anderen zu fliegen, lohnt es sich, Land und Leute von der Straße […]
Jetzt aber mal langsam! Auf Schienen durch Europa
Wenn es ein Buch in die 15. Auflage schafft, dann ist das schon ein großes Lob. Umso mehr, wenn es sich um einen Ratgeber handelt. Und ganz besonders, wenn der […]
Kenia – Ganz private Reservate
Längst nicht so bekannt wie die Masai Mara, Samburu oder der Amboseli Nationalpark, gelten die privaten Wildreservate Ol Pejeta und Solio im zentralen kenianischen Hochland selbst bei Kenia-Kennern als Geheimtipps. […]
Fair Trade Tourismus auf Madagaskar
Für eine von außergewöhnlicher Natur geprägte Destination wie Madagaskar ist Nachhaltigkeit ein Thema, das zusehends an Bedeutung gewinnt. Mit der Zertifizierung madagassischer Tourismusunternehmen treibt „Fair Trade Tourism“ verantwortungsvolle Tourismusmodelle auf […]
Wie schmeckt die Welt?
Die Schärfe von mexikanischen Jalapeños, die Ästhetik eines japanischen Menüs, der Duft von orientalischen Gewürzen, die Feierlichkeit einer äthiopischen Kaffeezeremonie, die Vielfalt der chinesischen oder die Frische der italienischen Küche […]
Wilde Tiere im Tourismus – streicheln, jagen oder beschützen
Höchst kontrovers ist das Verhältnis zwischen Zwei- und Vierbeinern, wenn sie auf Reisen aufeinander treffen. Die Qualität der Begegnungen von Mensch und Tier rangiert zwischen Zirkusakt und atemberaubenden Naturerlebnissen. Tiere […]
